Sophie Benoit est titulaire d’un baccalauréat et d’une maîtrise en sociologie obtenus à l’UQÀM. Elle a ensuite complété sa formation à la Faculté des sciences de l’éducation en suivant le programme court en pédagogie de l’enseignement supérieur. Son expertise se situe dans la connaissance fine de la question de la laïcité au Québec. Ses recherches à la maîtrise l’ont amenée à analyser les discours des acteurs de la société civile lors du dépôt du controversé projet de Charte des valeurs québécoises (2012-2013).

Elle enseigne des cours de sociologie, de sciences politiques et de méthodologie de la recherche depuis 2018 au Collège militaire royal de Saint-Jean et dans quelques autres cégeps de la Montérégie. La création de matériel pédagogique innovant est au cœur de sa pratique de l’enseignement.